Joaquín Hidalgo visita Viña Caliterra en preparación de su próximo reporte sobre vinos de Chile - Caliterra | Caliterra
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2 de marzo, 2023

Joaquín Hidalgo visita Viña Caliterra en preparación de su próximo reporte sobre vinos de Chile

El periodista y enólogo a cargo de catar vinos de Chile y Argentina para Vinous, uno de los medios especializados más prestigiosos en el mundo, visitó a comienzos de marzo la viña con el objetivo de nutrir su próximo reporte sobre vinos de Chile y en especial, profundizar sobre Colchagua.

La visita comenzó con un completo tour por los viñedos de Caliterra, seguida por una especial degustación en el mirador Maitén, ubicado al pie de los cuarteles que producen la uva destinada para la elaboración de la línea Pétreo.

El experto pudo catar vinos de la línea Tributo en sus cosechas 2019, 2020, 2021 y 2022, Pétreo Carmenere y Malbec 2021, y culminar con el emblemático Cenit, cosecha 2019, vino ícono de Caliterra que descansa por largos 24 meses en barricas de roble francés para alcanzar la máxima elegancia y complejidad. La cata estuvo liderada por Alberto Eckholt, Enólogo Jefe, y Carlos Oyarzún, Viticultor de Caliterra.

Para cerrar la jornada, Joaquín pudo disfrutar de un agradable almuerzo al aire libre con vista a los viñedos, donde destacaron platos con ingredientes frescos y propios de la zona.

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