El periodista y enólogo a cargo de catar vinos para Vinous, Joaquín Hidalgo, degustó y calificó las etiquetas de Viña Caliterra durante su visita al Valle de Colchagua en marzo de este año.
Tanto Caliterra Pétreo Malbec como Caliterra Pétreo Carmenere 2021, recibieron 93 y 92 puntos respectivamente por parte del periodista argentino especializado en vinos y gastronomía, quien además es corresponsal para Chile, Argentina y recientemente España en Vinous, uno de los medios norteamericanos online más respetados del mundo.
En sus apuntes, Hidalgo destacó que “El Malbec Pétreo 2021 pasó 18 meses en barricas de roble francés. De color púrpura. La nariz con influencias de garriga presenta ciruelas frescas y especias. En boca es tenso y jugoso, con taninos suaves y refinados que crean una sensación aterciopelada en el paladar. Un tinto con un carácter herbáceo persistente.”
Por su parte, “El Carmenere Pétreo 2021 pasó 18 meses en barricas. La nariz dominada por el jalapeño también presenta ciruela y ceniza sobre un fondo de roble. En boca es cremoso y expansivo. Los taninos reactivos y la jugosa fluidez producen un paladar esculpido antes del largo final avainillado. El contraste entre el perfil de roble y la baja graduación alcohólica de 12,5% crea una sensación distintiva en boca.”
Junto con lo anterior, en esta nueva edición del reporte, el experto puntuó a Caliterra Tributo Carmenere 2021 con 91 puntos, mencionando que “(…) es de un color púrpura con brillo granate. La nariz está llena de especias, especialmente pimienta blanca, acompañada de sabores que van desde el pimiento verde a la ceniza sobre capas de ciruela y cereza. Amplio e indulgente en boca. Los taninos esculpidos y la sensación de jugosidad lo convierten en un tinto fácil de beber.”
Respecto de Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 2021, el cual obtuvo 90 puntos, comentó que la mezcla “(…) tiene un color rojo granate. Aromas a grosella con toques de pimienta y un fondo de garriga. En boca es goloso, con taninos firmes y angulosos. El paladar canalizado y jugoso termina con un final largo y afrutado.”
Puntajes que enorgullecen y movilizan a Viña Caliterra a seguir produciendo vinos de la más alta calidad de la mano de su filosofía sustentable.
